Closerie des Terres
Closerie des Terres est un domaine produisant des vins bio dans une magnifique région vallonnée, au Nord de Marmande, entre la Garonne et la Dordogne.
Situé sur 5 ha de vignoble, il est issu de la rencontre de deux voisins, devenus amis, Frédéric Auriol venu s’installer dans le village de Camiran en 2017 et Simon Deleporte, maître de chai dans la région.
Ils partagent la même passion de la nature et se présentent comme des artisans du vin : travail méticuleux et attentions particulières pour chaque parcelle et chaque cuvée, et recherche de l’excellence dans les vins qu’ils produisent en quantité limitée.
Entre soleil et lune
Closerie des Terres fait du respect de la nature, des rythmes des saisons et de l’agroécologie sa philosophie.
Regénération de la vigne, introduction d’engrais verts, respect du sol, absence d’usage d’herbicides, et travail manuel leur permettent de redonner petit à petit à la vigne des raisins sains et naturels.
Et dans cette recherche de création d’un écosystème harmonieux et durable, ils mettent en place des pratiques issues de la biodynamie.
Découvrez les mystères de la Closerie des Terres à travers leurs vins et leurs caractères.
S'affranchir des codes
Dès le départ, notre approche a été de confectionner des vins qui nous ressemblent, que nous aimons et sans nous limiter par les codes d’une appellation. Qu’il s’agisse des cépages différents ou de techniques de vinification innovantes, nous proposons une gamme de vins surprenants en Vin de France :
- Vin de glace : un liquoreux original issus d’un pressurage sur des grappes entières gelées en chambre froide
- Roussanne : un blanc sec issu du cépage emblématique du sud que nous avons planté en 2019, en anticipation d’épisodes de canicule à répétition
- Blanc de noir : un blanc sec issu de cabernet-sauvignon avec une méthode de vinification spécifique apportant gras et onctuosité
- Vin nature : un vin rouge réalisé en levure indigènes, sans souffre, sans filtration et permettant de laisser s’exprimer le terroir
